~米粒的自在天地~: [難得好廚藝]美國cuisinart微電腦全自動製麵包機做出超好吃的葡萄吐司

喜歡吃手作麵包，但又不想揉的累呼呼，問了幾位有在自己作麵包給家人吃的朋友意見之後，
考慮了許久，決定還是買一台麵包機回家，這樣就可以解決我想自己做麵食但又不想傷手的問題啦！
買哪一台咧？原本要買朋友推薦的國際牌，據說5000元左右，就可以有媲美麵包師傅作的美味麵包可吃。

但剛好看到百貨公司有cuisinart麵包機實機參觀之後，雖然體積嫌大了點，但因為可以作內餡果醬還有Pizza皮，
回家之後，馬上上網搜尋價格及評比，最後就在購物台給它訂下去啦~剛好有購物台的折價卷，算算5000多一些些，
就這樣，這一台麵包機就出現在我家廚房囉！

買來第一件事情就是開機試作~
翻閱隨機附送多位麵包師傅合著的食譜，挑上裏頭的葡萄乾吐司來當開機第一條土司。
但因為養生不想吃太甜，所以我就將原食譜中的細砂糖換成黑糖，並減量。

材料：
牛奶300cc、無鹽奶油35g、鹽10g、黑糖30g、蜂蜜10g、奶粉10g、高筋麵粉450g、即溶活性乾酵母5g、葡萄乾100g

做法：
Step1：將材料按順序放入
Step2：依照麵包機功能鍵選擇麵包尺寸、想要的表皮顏色，按下啟動鍵即可。
Step3：當機器完成時，將麵包移出放在鐵架上冷卻，降溫後即可切片食用。

哈哈~夠簡單吧！
第一條吐司就這樣誕生啦！
吃起來口感超Q又扎實，妍妍很捧場還會邊吃邊笑的瞇瞇眼，
早餐可以吃完1片厚片吐司的大小，甚至連當點心吃也都可以在飯後還在吃下半片吐司咧！
嗯~算她聰明，這樣老媽我就願意再繼續作一些東西給她吃啦！