想買鑄鐵鍋已經許久，尤其是當初在做免揉歐式麵包的時候，超想敗一個來玩玩...
可是，那個價格真的是給它有點貴，加上鑄鐵鍋的重量，還真不是普通的重，
就這樣看了兩年，還是沒買...
但是，自從有了小孩之後，尤其是小孩從吃食物泥進階到可以吃大人食物的時候，
咕哩老大就一直挑剔家中用來煮東西的鍋具，說是有刮痕，可能會有毒等...
想想也是，果然給自己吃都不會想太多，要給小孩吃就會比較注意...
那天和朋友去百貨公司買東西，剛好遇到朋友要買鍋具給小孩煮副食品用，
我就一同前去觀看，剛好看到這組STAUB鍋在特賣還送小鍋，當場試拿一下感覺實際重量之後，
我就這樣給它手滑刷下去了...
網路上其實有許多代購可以買到比百貨公司更便宜的價格，但贈品原價就價值5000元，況且還可以直接入會成德國雙人牌VIP，
加上每個月都有免費烹飪課可以上，這對我這位廚藝很爛的人來說，實在是大大優惠...
當場二話不說就決定買了的行為，可嚇壞了同行的朋友，但也讓她順利用VIP的優惠買了另一個單柄湯鍋。
哈哈~我就當造福朋友好了！(唉~事後才知道我另一位朋友就是VIP，這...只能說千金難買早知道...
)我選的是黑色鑄鐵原色，24cm的淺鍋用來燉煮稀飯都不會有內容物外洩的情況耶！
而且獨特的原味釘點，讓我就算炒青菜也能留住原汁原味，簡單、少油、省時又省瓦斯！買回家之後直讓我讚不絕口！
貨送到家的那一天，妍妍也跟著我檢查鍋子的狀況，尤其箱子是她的最愛，一個紙箱總能被她每一面都認真檢查把玩個15~30分鐘咧呢！
而且看到Made in France...呵呵~咕哩老大在一旁也忍不住驚呼起來，是的，這就是原裝進口的證明，每一個都是法國手工打造，
每一對都是密合的緊，加上鍋蓋就將近鍋身的重量，所以用這鍋燉煮食物，實在是拙婦也能煮出好料理！
鑄鐵鍋只要乖乖開鍋，之後就可以享受那媲美不沾鍋的好處，
我這懶人聽到只要一開始開鍋保養就好，當然又是讓我心動買鍋的原因之一。
怕我日後忘記，這裡還是紀錄一下開鍋保養的步驟好了...
開鍋步驟：
1.將鍋先用熱水沖一下，
2.然後將鍋放置爐上用小火低溫加熱將水煮乾關火，
3.將食用油滴入鍋內，用油刷或布將食用油塗滿鍋內含鍋蓋的每一處的地方(除了鍋身外表外)，
4.將鍋蓋蓋回鍋子，開小火低溫加熱約2~3分鐘關火，
5.待鍋降溫，用乾淨棉布將鍋內油擦拭乾淨，這樣就已成為不沾鍋囉！
保養好了~有沒有很厲害的fu~哈哈~
之後每次使用完畢都只要用海綿與熱水沖洗就可以擦乾收起來囉！果然適合我這懶人一族！
開鍋菜就是清炒空心菜和蔥燒豆腐，妍妍這個實驗品總是很捧場地吃個精光，
之後幾天，甚至還變出炒蝦、炒冬粉等三菜一湯料理，足夠3位大人加一位大食量小孩吃到飽...
你問我照片咧！?別懷疑~就是太好吃了，一上桌就被瞬間掃光，等我餵完妍妍之後，已是杯盤狼藉的狀況，
根本來不及照相為證，妍妍那天還吃兩碗滿滿的炒冬粉咧！下次有機會在PO出作法和照片好了！
隨鍋附贈的四個不銹鋼小鍋，其實很好用，尤其是家中有小人的，就可以像我一樣，直接將該餐食物裝好之後，
直接在爐上小火加熱，三個爐，5分鐘搞定我和妍妍的餐點。
不過~那個贈送是可遇不可求，可能不是每一次特惠都有唷！
呵呵~總而言之，這個鑄鐵鍋讓我開始愛上烹飪，也許哪一天，我真的變成烹飪高手也不一定...
嗯，不過~這種鍋在國外都被當傳家寶傳給下一代，
說不定日後，妍妍反倒變成烹飪高手...哈哈~那我就還是出一張嘴就好...
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