2020年1月1日 星期三

[七年級導師教學分享]照海華德福108學年度_冬學季_W04_化學課紀錄




親愛的各位夥伴~

七年級的孩子的發展圖像很像是自己想要駕馭一匹馬去開闖自己的路,因為來到一種冒險,內在的狀態如同火的燃燒,此時孩子的主軸是探索,不管是主動還是被動,這時的孩子都需要從各種生活經驗的探索去進行社會性學習。物理實驗在孩子六年級的時候就開始進行,而七年級則開始有化學相關課程,也從火的燃燒去串聯之前六年級所學的熱的實驗以及連結七年級的生理營養與各種感官體驗。

在華德福教育中,從六年級到八年級的實驗著重群體實驗,一般到九年級才會有個別實驗去呼應孩子的自我發展及思考能力發展狀態。群體實驗過程孩子們會先看著老師的示範實驗,然後有機會藉由分組一起工作,在各種現象的觀察過程中,除了持續鍛鍊意志力和團隊合作外,還要有內化產生現象描述,之後進而產生概論。每天實驗完之後,我們會讓每個人去發表自己的觀察及看見,然後經過一個夜晚的內化,隔天的開始都會回顧前一天的實驗,孩子們要用自己內在的力量產生的圖像來回顧並進行相關的圖像描述,透過群體一起努力拼湊前一天的實驗圖像,會讓大家經歷:『科學是大家互助、努力而得來的結果』。而這些科學實驗重點是引發孩子的學習興趣以及真實的和生活連結。



課程的一開始,因為延續秋假期間大夥和山鹿老師團隊在霞喀羅的山林體驗,我們在教室用鑽木取火、放大鏡聚焦起火、兩顆石英石互敲擊起火、人造打火石起火等各種方式,在教室內用大鍋爐進行大火燃燒,並製造密室燃燒的效果,讓孩子們接近真實的進行火災的防災演練,並探討每個人印想深刻之火的體驗。之後進行之前學過植物的根、莖、葉、花、果實等各種部位收集及燃燒實驗,也將生活常用的布料和各種材料拿來燃燒,甚至利用孩子們最喜愛的食物的一小部分來燃燒,所有的過程都去觀察火、火焰的型態、煙塵、氣味、灰燼等等。還有請孩子帶來魚缸每天收集魚缸中海草和魚共生環境製造出的空氣,作為燃燒的實驗之一,比照用孩子呼氣出來的瓶子以及啥都不做的瓶子,還有放在水盆中在燭火熄滅時不同條件的水位上升高度及煙塵的觀察、隔空點火等等。甚至將燃燒時的煙霧和灰燼收集起來,用學校農場摘到的蝶豆花煮過的水來進行觀察,同時比對肥皂水和醋在碟豆花水中的顏色變化,孩子們初步得到灰燼和肥皂水的顏色接近,而煙霧則會和醋的顏色接近。


過程中也剛好遇到泥塑課要野燒孩子的泥塑課作品,感謝榮譽家長會長提供場地給與孩子們一個難忘的夜晚與火的體驗。孩子們也認真的整理場地、為了維護土壤用作的防護、撿來的木頭都依據山上所學認真的由細到粗的切斷整理整齊的放在一旁,有模有樣的進行鑽木取火,只是後來發現那天找來的木頭材質不適合,最後礙於天氣與時間的關係,最後選用打火石的方式順利起火,大夥圍圈認真地唱著原住民的歌曲感謝夥也感謝土地,晚餐也是孩子們自己分工完成火鍋的準備,儘管有燒焦的狀況發生,但這些過程都是非常難得的學習。晚飯過後大夥討論自行車隊的相關事宜之後,開始進行煙火的點燃,由小到大讓孩子們分別看見不同火的美麗,每一種都有愛好者,最後用不同顏色的仙女棒作為最後的收尾。而那天入睡前,我們開始封起野燒窯,全部的人圍圈對火唱著晚安曲、數星星,最後閉眼安靜冥想回顧這一天的一切過程,結束後自然充滿敬虔的對土地與火道謝、也都跟照顧我們一整天的忠緯爸道謝,準備梳洗進入夢鄉。

隔天因為一早下起小雨,有孩子早起看見就跟我一起想辦法拿帆布來遮蓋,而挖掘的時候也很小心翼翼的進行,同時也將不屬於土地的一些燃燒產物如鐵釘、周圍垃圾等清理乾淨並恢復比原先更為平整乾淨,並將灰燼運到菜畦和土壤攪拌讓這些養分持續滋養後續種植的植物。也因為這樣的用心照顧,泥塑老師說孩子們的作品有史以來是最完整沒有破損或裂損的野燒作品,且因為有些孩子的造型是抽菸或特殊造型,真的要感謝大家誠心的祈禱與細心照顧的所有過程。


化學主課也帶到社會事件與生活提醒:我們用之前學長姐實驗剩餘過期的玉米粉、和我家中一些過期的食物粉類如可可粉和鐵粉來作粉塵爆炸的實驗,當孩子們從小火焰成果到大火焰的經驗之後,我們一同探討發生過嚴重的八仙塵爆社會事件其成因與炮竹工廠的事件去思考該如何留意生活中可能的潛在危險因素,若處事發現場又該如何好好保護自己。最後有點小失敗的生石灰還原實驗讓孩子意猶未竟,這也可以等到十年級的時候再好好做一次並讓孩子在那時結合化學方程式可以有更深層的學習。最後的收尾我讓孩子看見兩種單獨存在自然環境都是傷害環境的油脂和氫氧化鈉混在一起之後變成對人類生活以及對環境友善的肥皂製作過程。孩子們非常喜愛這樣的實驗以及後續加入不同自然顏色拉花的藝術創作都讓孩子不斷想自我挑戰的。


化學課在七年級只是初探,之後每年都會加深加廣,從孩子們的生活經驗出發,也從身體的感受出發,很開心這班孩子都很投入並認真的參與,有家長反映孩子回家後仍會進行火的實驗,這就要請家長也提醒孩子要遵守上課時老師要求的自我防護措施以及安全範圍內進行。

華德福教育很特別的還有當這一班的教師團有一定的默契時,主課程的內容同一時期也會整合在副課程中被整合的一起實踐,例如在火的主題,手工課剛好進入要製作冬慶螺旋的手做蠟燭,英文課進入火和水的本質觀察與寫作,語文練習也提到許多跟火有關的生活體驗寫作等等,當孩子浸潤在這樣的整體中有局部,局部中有整體的學習之流,這些學習就無形中落實在生活中,也在日常中不斷的累積成日後學習的養分,參與其中的我,有幸帶到這群孩子一起學習,看著認真的年輕臉龐散發出的光芒還真的很感動呢!

平安喜樂
   怡慧老師



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